Faut-il augmenter ses calories en hiver ?

Avez-vous besoin de manger davantage en hiver pour maintenir votre niveau d'énergie et vos performances d'entraînement ? Ou envisagez-vous de manger davantage pour développer vos muscles et votre force pendant l'intersaison ? Que vous soyez un habitué de la salle de sport ou que vous cherchiez à vous muscler, équipement de callisthénie, ce sont probablement le genre de questions que vous vous posez sur votre nutrition et vos objectifs.

À mesure que les jours se font plus froids et plus sombres, vous pourriez avoir envie de manger plus ou de modifier votre répartition des macronutriments. Mais cette envie de manger davantage est-elle motivée par un réel besoin d'énergie supplémentaire en hiver ? Ou votre corps essaie-t-il simplement de stocker des graisses supplémentaires pour se protéger du froid ? Examinons les principes scientifiques de l'augmentation des calories par temps froid afin que vous puissiez prendre la décision qui correspond à vos objectifs.

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Faut-il manger plus de calories en hiver ?

La question du nombre de calories à consommer n'est pas simple. Du point de vue du poids, il est généralement admis qu'un déficit calorique entraîne une perte de poids, qu'un excès de calories entraîne une prise de poids et que l'apport calorique de maintien permet de stabiliser le poids.

Mais le poids ou la composition corporelle ne sont peut-être pas votre principale préoccupation, ni même votre priorité absolue. Vous pensez peut-être plutôt à votre apport calorique pour votre niveau d'énergie, vos performances à l'entraînement, votre prise de masse musculaire, voire votre plaisir, pendant ces mois plus sombres.

5 choses à prendre en compte pour augmenter vos calories

1. Dépenses énergétiques Le froid peut amener le corps à dépenser plus d'énergie pour maintenir sa température, surtout si vous êtes souvent à l'extérieur. Cela peut entraîner une légère augmentation de vos calories de maintien.

2. Augmentation du NEAT ou de la formation – si vous pratiquez un entraînement spécifique à l’hiver comme la randonnée, le rucking, le ski, etc., vous devrez augmenter vos calories pour tenir compte de l’augmentation de l’activité.

3. Objectifs de composition corporelle – si vous voulez profiter de l’hiver pour grossir ou prendre du muscle, vous devrez consommer plus de calories.

4. Performances d'entraînement – si vous souhaitez vous concentrer sur des domaines spécifiques de vos performances d’entraînement pendant l’hiver, vous pourriez bénéficier d’une augmentation de vos calories autour des séances d’entraînement.

5. Hors saison et socialisation – Privilégier la forme physique ne signifie pas forcément suivre un régime strict toute l'année. Si vous choisissez personnellement d'assouplir votre régime et de manger davantage pendant l'hiver, c'est tout à fait légitime.

Glucides supplémentaires ou calories supplémentaires en hiver ?

Une autre approche pour changer votre alimentation en hiver consiste à maintenir votre apport calorique, tout en modifiant votre répartition des macronutriments. Pour beaucoup, consommer plus de glucides pendant les mois d'hiver est instinctivement bénéfique. Après tout, il est plus facile de manger des repas plus légers et faibles en glucides en été, alors que les repas d'hiver sont souvent composés de riz, de pommes de terre, de légumes racines et d'autres aliments riches en glucides.

Il n'existe pas de solution universelle en matière de macronutriments, quelle que soit la période de l'année. Adoptez donc une approche qui vous convient. N'oubliez pas que les protéines sont essentielles. Le corps ne peut pas les stocker ; il est donc essentiel d'en consommer suffisamment à intervalles réguliers tout au long de la journée.

Une fois votre apport en protéines couvert, le reste de vos calories peut provenir de n'importe quelle combinaison de lipides et de glucides. Et si vous avez envie de privilégier les glucides pendant ces mois sombres et froids, n'hésitez pas.

Les glucides sont la principale source d'énergie du corps. Augmenter son apport en glucides peut vous donner plus d'énergie pour l'entraînement et les activités de plein air par temps froid. Les bonnes graisses soutiennent diverses fonctions cérébrales et corporelles et sont toujours nécessaires en hiver pour la santé immunitaire, l'énergie et le bien-être général.

Avantages et inconvénients d'augmenter vos calories pour l'entraînement hivernal

Énergie supplémentaire – les calories supplémentaires vous donneront un tampon contre la dépense énergétique accrue due au froid et à l’entraînement hivernal.

Gain de muscle et de force – un surplus de calories ainsi qu’un bon programme d’entraînement bien structuré entraîneront une augmentation de la force, de la taille, de la masse musculaire et de la puissance.

Focus sur l'intersaison – augmenter vos calories (et adapter votre entraînement) maintenant peut fonctionner comme une sorte de périodisation, donnant la possibilité de réaliser des gains d’entraînement significatifs pendant l’hiver.

Prise de poids - augmenter votre apport calorique sans surveiller correctement votre dépense énergétique est susceptible d'entraîner une prise de graisse corporelle indésirable.

Manger réconfortant – cette période de l’année favorise la surconsommation d’aliments pauvres en nutriments, au détriment d’une bonne nutrition de base.

Une alimentation saine - se concentrer uniquement sur l'augmentation de vos calories pourrait signifier vous perdez de vue la qualité des aliments, la taille des portions, les protéines, les fibres ou l’hydratation.

Faut-il se concentrer sur le gain musculaire et la musculation en hiver ?

L'hiver peut être le moment idéal pour se concentrer et développer sa force, sa masse musculaire et sa masse musculaire à l'entraînement. Au printemps, vous serez peut-être un athlète plus fort et plus équilibré, ayant progressé, plutôt que de tourner en rond pendant une année supplémentaire.

Si une augmentation temporaire de poids, de graisse corporelle et de taille ne vous dérange pas, c'est une bonne façon de tirer parti du temps plus froid, de l'augmentation de l'appétit et des aliments d'hiver savoureux.

Les sportifs consomment-ils plus de calories en hiver ?

Quelle que soit votre décision concernant votre apport calorique, votre répartition des glucides et vos choix alimentaires pendant l'hiver, assurez-vous qu'il s'agisse d'un choix réfléchi. Il est inutile de prendre du poids sans bénéficier des bienfaits d'une amélioration de l'entraînement.

N’oubliez pas que les bases d’une bonne nutrition – des calories suffisantes mais pas excessives, suffisamment de protéines, de bons choix alimentaires, des fibres et de l’hydratation – sont importantes quelle que soit la saison.

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