6 ingredienti naturali per aumentare i livelli di energia (che non sono caffeina)

6 ingredienti naturali per aumentare i livelli di energia (che non sono caffeina)

Prima di mettere un'altra capsula di caffè nella macchina, dai un'occhiata a questo elenco di alimenti completamente naturali che possono darti una carica di energia.

Tutti gli alimenti forniscono energia, ovviamente (ecco a cosa servono le calorie). Ma alcuni ingredienti naturali sono migliori di altri per una fonte di energia continua, senza sbalzi o crolli. Ecco alcuni che potresti non aver considerato.

Polvere di maca

Questo ingrediente salutare è la polvere di una radice originaria del Perù. La polvere di maca è reperibile online, nei negozi di alimenti biologici e persino nel reparto dolci di alcuni supermercati. Ha un sapore maltato e leggermente caramellato, quindi è ottima da aggiungere a ricette di dolci, da mescolare a yogurt o frullati o da aggiungere alla cioccolata calda.

La maca è una proteina completa (anche se non si ottengono molti macronutrienti dalle quantità che si utilizzano). Forse più utili sono i suoi livelli di vitamine e minerali, tra cui calcio, magnesio, potassio e vitamina C. È considerata un adattogeno, ma la ricerca in questo campo è piuttosto scarsa (1).

Cacao

Questo è cacao, non cacao (c'è una differenza). Il cacao è la materia prima dei prodotti a base di cioccolato che, una volta combinata con zuccheri e grassi, conferisce il caratteristico sapore di cioccolato. Come ingrediente a sé stante, il cacao è scuro e amaro, ma ricco di sostanze nutritive.

Puoi acquistare il cacao in polvere, in pezzi o in nibs (minuscoli pezzi di fave di cacao essiccate). Il modo in cui lo usi dipende dai tuoi gusti. Se ti piacciono il cioccolato fondente e i sapori amari, potresti guarnire i tuoi fiocchi d'avena mattutini con cacao puro. Se hai un debole per i dolci, potresti aggiungere cacao in polvere ai frullati.

Il cacao puro è una buona fonte di micronutrienti (soprattutto minerali), antiossidanti e fibre. La ricerca suggerisce che abbia proprietà neuroprotettive (2) e stimoli il sistema nervoso in modo più delicato rispetto alla caffeina (3). Provatelo al posto del caffè mattutino.

semi di chia

I semi di chia sono diventati popolari come fonte vegetale di proteine ​​complete (contengono tutti i 9 amminoacidi essenziali). Ma sono anche un'ottima fonte di vitamine, minerali, antiossidanti e fibre. Alcuni studi suggeriscono che potrebbero essere utili per favorire l'equilibrio glicemico, aiutando a mantenere un umore stabile durante tutta la giornata.

Prova ad aggiungere i semi di chia all'avena, ai cereali o ai frullati del mattino, oppure aggiungili a ricette di dolci salutari.

semi di canapa

I semi di canapa e altri prodotti derivati ​​dalla canapa (cuori di canapa e latte di canapa) sono buone fonti di ferro, calcio, zinco, magnesio e vitamina E. La canapa è anche un'ottima fonte di acidi grassi omega 3 e omega 6 che favoriscono la salute del cervello e la produzione di energia.

I semi e i cuori sono ottimi da aggiungere ad avena, cereali, frullati o granola, o da aggiungere a ricette di pasticceria. Il latte di canapa è un'alternativa vegetale ad alto contenuto proteico al latte vaccino per bevande calde.

Spirulina

La spirulina è in realtà un batterio che cresce nei laghi di acqua salata (probabilmente è il motivo per cui viene comunemente commercializzata come alga blu-verde: sembra più invitante!). La polvere raccolta e liofilizzata viene venduta nei negozi di prodotti naturali e online.

Spesso considerata un superfood, la spirulina è sicuramente ricca di micronutrienti, tra cui vitamine del gruppo B, ferro e acidi grassi. Questo profilo nutrizionale la rende particolarmente indicata per vegani e vegetariani (queste diete possono essere carenti di vitamina B12). La spirulina è anche una fonte di antiossidanti (la c-ficocianina le conferisce il suo colore), che alcuni atleti di resistenza utilizzano con entusiasmo per l'energia.

Menta piperita

Questo potrebbe non essere propriamente un ingrediente, ma è un alimento naturale energizzante che viene spesso trascurato. Aggiungi foglie fresche di menta piperita o olio essenziale di menta piperita all'acqua calda per una carica di energia senza caffeina, ottima anche per la digestione.

La menta piperita contiene elementi vegetali serotoninergici che agiscono sui recettori cerebrali per migliorare l'umore e le prestazioni cognitive (4). Sicuramente un'ottima scelta da provare per una carica di energia durante il giorno, anche al lavoro.

1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614644/

2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3575938/

3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4335269/

4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18041606