
Grands aliments d'été pour développer les muscles et rester maigre
Même si l'été britannique peut être capricieux et le soleil fugace, lorsqu'il brille, rien ne vaut cette période de l'année. Quels que soient vos plans d'entraînement pour cet été, qu'il s'agisse de travailler votre silhouette de plage ou de prendre un peu de repos pour récupérer et vous détendre, la nutrition reste une priorité. Il est peut-être facile de se jeter sur une glace pendant les journées les plus chaudes et une pinte bien fraîche peut sembler très tentante, mais l'été ne doit pas être une excuse pour se déconcentrer et il est peut-être temps de se rappeler que vous pouvez toujours profiter des gourmandises de saison, sans dévier de votre programme nutritionnel.
Le barbecue traditionnel
Nous, les Britanniques, adorons les bons barbecues et trouvons toujours le prétexte pour sortir le gril et allumer les braises. Vous serez ravi d'apprendre que le simple barbecue est un excellent moyen de rester mince et d'obtenir les protéines nécessaires à la construction musculaire, mais pour y parvenir, vous pouvez aller au-delà des saucisses et des hamburgers habituels.
Blanc de pouletFaible en gras et riche en protéines, la poitrine de poulet est un aliment de base pour la construction musculaire. Faites-la mariner avec des épices et des marinades, puis grillez-la à la perfection.
SteakOptez pour des morceaux maigres comme le faux-filet ou la bavette. Le steak est riche en protéines et en créatine, qui favorisent la croissance musculaire, et sa saveur grillée est incomparable. Si vous optez pour un gril plus chaud pour obtenir cette saveur rapidement, vous pouvez ensuite le saisir au four à l'envers pour une cuisson à votre goût.
Blanc de dinde:Probablement la plus négligée, mais peut-être une option plus maigre que le poulet, la poitrine de dinde est riche en protéines et peut être grillée de la même manière que le poulet.
SaumonRiche en protéines et en acides gras oméga-3, le saumon favorise la récupération musculaire et réduit l'inflammation. Ajoutez-y un peu de citron et de fenouil pour relever le tout.
CrevettesRiches en protéines et faibles en matières grasses, les crevettes sont rapides à griller et constituent un excellent complément à un régime de musculation. Enfilez-en quelques-unes sur une brochette et même les enfants adoreront.
patates doucesLes patates douces grillées sont un aliment très apprécié, car elles constituent une excellente source de glucides complexes et fournissent une énergie durable pour les entraînements. Elles figurent régulièrement dans mes préparations de repas !
Avocat grilléL'avocat fournit des graisses saines essentielles à la production d'hormones, cruciales pour la croissance musculaire. Grillé, il lui donne un goût fumé. Beaucoup de gens n'envisageraient pas de griller un avocat, mais voici le signe qu'il faut le faire !
De plus, le résultat sera moins gras qu'avec une cuisson à la poêle, vous garantissant ainsi un maximum de bienfaits, sans aucun déchet désagréable. Pensez à utiliser des marinades faibles en sucre, comme l'huile d'olive, le jus de citron et les épices ou herbes naturelles.
Alternatives à la crème glacée
Oui, on sait, la glace, c'est génial, mais ce n'est pas le meilleur moyen de rester mince. On peut être tenté de se jeter sur un cornet de glace après une longue journée chaude, mais certaines de ces alternatives sont tout aussi bonnes et mille fois meilleures pour la santé…
Yaourt grec aux fruits rouges : Prenez une poignée de fraises, de myrtilles et de framboises pour un dessert riche en protéines et pauvre en sucre. Les baies apportent une douceur naturelle et des antioxydants, et comblent les envies de sucré aussi bien qu'une glace. C'est facile et rapide à préparer… on ne vous jugera pas ! Choisissez un yaourt grec nature pour éviter les sucres ajoutés et, pour une touche de douceur supplémentaire, arrosez d'un filet de miel… on ne vous jugera pas !
Sucettes glacées protéinées : Si vous avez des moules à glaces, ceux-ci sont parfaits. Avec une boule de poudre protéinée, du lait d'amande et des fruits frais, vous pouvez mixer le tout, puis congeler pour un en-cas sucré à tout moment de la journée.
Fromage cottage et fruits : Ok, écoutez-nous : le fromage cottage est riche en protéines de caséine, qui se digèrent lentement et sont excellentes pour la récupération musculaire.Faites le plein d'ananas et de pêches pour une douceur naturelle et des vitamines. Rapide, facile et délicieux.
Pouding au chia : Ce dessert est simplement un mélange de graines de chia, de lait d'amande non sucré, d'extrait de vanille, de fruits rouges ou d'une petite quantité de chocolat noir. Versez le tout dans un bocal ou un bol et laissez refroidir toute la nuit. Les graines de chia apportent protéines, fibres et acides gras oméga-3. Le lait d'amande le rend faible en calories et en sucre.
Les salades peuvent être excitantes !
Les salades ne se résument pas forcément à de la laitue iceberg et des épinards ! Elles peuvent être un délicieux mélange de légumes, de noix, de graines et même de fruits… oui, des fruits !
Salade de quinoa et haricots noirs
Ingrédients : Quinoa, haricots noirs, maïs, tomates cerises, poivron rouge, oignon rouge, coriandre, jus de citron vert, avocat.
Le quinoa est une protéine complète, et les haricots noirs apportent des protéines et des fibres supplémentaires. L'association de légumes apporte vitamines et antioxydants. Faites cuire le quinoa à l'avance et laissez-le refroidir avant de le mélanger aux autres ingrédients. Ajoutez un filet de jus de citron vert pour une saveur fraîche et acidulée.
Salade grecque aux crevettes grillées
Ingrédients : Crevettes grillées, mesclun, concombre, tomates cerises, oignon rouge, olives Kalamata, fromage feta, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, origan.
Les crevettes sont riches en protéines et pauvres en matières grasses. La feta ajoute de la saveur et des protéines, tandis que les légumes apportent une variété de nutriments. Pour plus de saveur, faites mariner les crevettes dans un peu d'huile d'olive, d'ail et de jus de citron avant de les griller.
Salade de pois chiches et d'épinards
Ingrédients : Pois chiches cuits, épinards frais, tomates cerises, concombre, oignon rouge, fromage feta, huile d'olive, jus de citron, poudre d'ail.
Les pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres végétales. Les épinards et autres légumes apportent une variété de nutriments. Utilisez du jus de citron frais et une pincée d'ail en poudre pour une vinaigrette simple et savoureuse.
Nous espérons avoir comblé vos attentes culinaires pour cet été et vous proposer des menus savoureux pour développer vos muscles et soutenir votre parcours de remise en forme. N'oubliez pas de consulter l'application Gravity Fitness pour des programmes d'entraînement complets et d'autres contenus passionnants.