6 natürliche Zutaten, um das Energieniveau zu steigern (das ist kein Koffein)

6 natürliche Inhaltsstoffe zur Steigerung des Energieniveaus (die kein Koffein sind)

Bevor Sie eine weitere Kaffeekapsel in die Maschine stecken, sehen Sie sich diese Liste mit natürlichen Lebensmitteln an, die Ihnen einen Energieschub geben können.

Natürlich liefern alle Lebensmittel Energie (dafür sind Kalorien da). Doch manche natürlichen Zutaten sind besser als andere, um anhaltende Energie ohne Leistungseinbußen zu liefern. Hier sind einige, die Sie vielleicht noch nicht bedacht haben.

Maca-Pulver

Diese gesunde Zutat ist das Pulver einer Wurzel, die ursprünglich aus Peru stammt. Maca-Pulver ist online, in Reformhäusern und sogar in der Backabteilung mancher Supermärkte erhältlich. Es schmeckt malzig und leicht karamellig und eignet sich daher gut zum Backen, zum Einrühren in Joghurt oder Smoothies oder als Zutat für heiße Schokolade.

Maca ist ein vollwertiges Protein (obwohl Sie in den verwendeten Mengen nicht viel davon aufnehmen). Nützlicher ist vielleicht der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Kalzium, Magnesium, Kalium und Vitamin C. Es gilt als Adaptogen, die Forschung auf diesem Gebiet ist jedoch eher spärlich (1).

Kakao

Das ist Kakao, nicht Kakao (da besteht ein Unterschied). Kakao ist die Rohzutat in Schokoladenprodukten, die in Kombination mit Zucker und Fetten den unverwechselbaren Schokoladengeschmack verleiht. Als eigenständige Zutat ist Kakao dunkel und bitter – und voller Nährstoffe.

Kakao gibt es als Pulver, Stücke oder Nibs (kleine Stücke getrockneter Kakaobohnen). Wie du ihn verwendest, hängt von deinem Geschmack ab. Wenn du dunkle Schokolade und bittere Aromen magst, kannst du deine morgendlichen Haferflocken mit reinem Kakao verfeinern. Naschkatzen können Kakaopulver auch in Smoothies geben.

Reiner Kakao ist eine gute Quelle für Mikronährstoffe (insbesondere Mineralien), Antioxidantien und Ballaststoffe. Studien deuten darauf hin, dass er neuroprotektive Eigenschaften hat (2) und das Nervensystem sanfter stimuliert als Koffein (3). Probieren Sie ihn als Ersatz für Ihren Morgenkaffee.

Chiasamen

Chiasamen erfreuen sich als pflanzliche Proteinquelle (mit allen neun essentiellen Aminosäuren) großer Beliebtheit. Sie sind aber auch eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe. Einige Studien deuten darauf hin, dass sie den Blutzuckerhaushalt unterstützen und so zu einer ausgeglichenen Stimmung den ganzen Tag über beitragen können.

Versuchen Sie, Chiasamen zu Ihren morgendlichen Haferflocken, Müsli oder Smoothies hinzuzufügen oder sie zu gesunden Backrezepten hinzuzufügen.

Hanfsamen

Hanfsamen und andere Hanfprodukte (Hanfherzen und Hanfmilch) sind gute Quellen für Eisen, Kalzium, Zink, Magnesium und Vitamin E. Hanf ist auch eine hervorragende Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die die Gesundheit des Gehirns und die Energieproduktion unterstützen.

Die Samen und Herzen eignen sich hervorragend als Beigabe zu Haferflocken, Müsli, Smoothies oder Granola oder zum Einrühren in Backrezepte. Hanfmilch ist eine proteinreiche pflanzliche Alternative zu Kuhmilch für Heißgetränke.

Spirulina

Spirulina ist eigentlich eine Bakterie, die in Salzwasserseen wächst (wahrscheinlich wird sie deshalb häufiger als Blaualge vermarktet – das klingt attraktiver!). Das geerntete und gefriergetrocknete Pulver wird in Reformhäusern und online verkauft.

Spirulina wird oft als Superfood angepriesen und ist reich an Mikronährstoffen wie B-Vitaminen, Eisen und Fettsäuren. Dieses Nährstoffprofil macht es besonders nützlich für Veganer und Vegetarier (bei diesen Ernährungsweisen kann ein Vitamin-B12-Mangel auftreten). Spirulina ist außerdem eine Quelle von Antioxidantien (C-Phycocyanin verleiht ihr ihre Farbe), auf die manche Ausdauersportler für ihre Energie schwören.

Pfefferminze

Dies ist zwar keine echte Zutat, aber es ist ein energiespendendes Naturprodukt, das oft übersehen wird. Geben Sie frische Pfefferminzblätter oder Pfefferminzöl in heißes Wasser für einen koffeinfreien Energieschub, der auch gut für die Verdauung ist.

Pfefferminze enthält serotonerge pflanzliche Wirkstoffe, die auf Gehirnrezeptoren wirken und so die Stimmung und die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern (4). Ein guter Versuch für einen Energieschub tagsüber bei der Arbeit.

1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614644/

2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3575938/

3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4335269/

4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18041606