Come mangiare come uno spartano moderno

I guerrieri spartani sapevano come costruire un fisico forte e snello. Ecco 9 regole nutrizionali per mangiare come uno spartano nel 21° secolo.^santo secolo.

Mangia quanto basta

I guerrieri spartani erano noti per il loro approccio parsimonioso al cibo. Questo non significa che mangiassero poco (dovevano alimentarsi durante gli allenamenti di preparazione alla battaglia!), ma di certo non erano dei golosi. Mangia come uno spartano, concentrandoti sulle porzioni e fermandoti prima di essere sazio.

Proteine ​​prima di tutto

L'alimentazione spartana era ricca di proteine, con carne, frattaglie e persino sangue che costituivano molti pasti. Applica questo approccio alla tua dieta moderna calcolando l'apporto proteico (1,2-2 kg di proteine ​​per 1 kg di peso corporeo) e dando priorità a fonti proteiche naturali e integrali.

Concentrati sugli alimenti integrali

Gli spartani ovviamente mangiavano principalmente cibi integrali (era quello che c'era a disposizione). Non è così facile per noi, con la produzione alimentare, il marketing e il facile accesso a tutti i tipi di cibo 24 ore su 24. Mangia come uno spartano moderno provando la regola dell'80/20, con l'80% delle calorie provenienti da cibi integrali come carne, pesce, uova, cereali integrali e verdure.

Frutta fresca

Vivendo nell'antica Grecia, gli Spartani avevano accesso a una splendida frutta fresca, tra cui fichi, pesche, albicocche e nettarine. Seguite il loro approccio e mangiate ciò che è di stagione, ovunque viviate. Il modo migliore per farlo è fare acquisti a livello locale, nei mercati contadini o nelle cooperative alimentari, piuttosto che nelle grandi catene di supermercati.

Un sacco di cereali

L'alimentazione spartana dava priorità a energia e forza, senza stressare la digestione. Uno dei modi per raggiungere questo obiettivo era attraverso l'uso di cereali integrali come l'orzo, che all'epoca era abbondante. L'orzo non è così facile da reperire al giorno d'oggi, quindi assicuratevi di consumare cereali antichi come bulgur, grano saraceno e amaranto (non solo avena per porridge).

Ridurre al minimo l'alcol

I guerrieri spartani bevevano, ma predicavano gli effetti negativi dell'alcol. E ricordate, il vino di allora non aveva nulla a che vedere con le bevande alcoliche di oggi. Comportatevi come gli spartani e riducete notevolmente il consumo di alcol, sia in termini di frequenza che di quantità. Gli spartani mescolavano anche il vino con l'acqua: un utile promemoria per bere molta acqua se uscite a bere.

Olive e olio d'oliva

Gli spartani avrebbero mangiato olive in abbondanza e olio d'oliva spremuto. Replica il loro approccio ai grassi sani mangiando olive (se ti piacciono) e usando il miglior olio extravergine di oliva che riesci a trovare. È un'ottima fonte di energia, grassi sani e acidi grassi omega. E sì, puoi usarlo in cucina.

Alimenti fermentati

Ai tempi degli Spartani, molti alimenti venivano fermentati per facilitarne la conservazione. Oggigiorno, la fermentazione non è più necessaria come strategia di igiene alimentare, ma ha molti benefici per la salute. Introduci alcuni alimenti fermentati nella tua dieta per mangiare come uno Spartano. Alcune idee includono kimchi, crauti, kefir, miso, kombucha e tempeh. Cerca di mangiare almeno un alimento fermentato al giorno per la salute dell'intestino.

Pane – ma rendilo reale

Gli spartani erano famosi per il pane, ma ovviamente non aveva nulla a che vedere con le pagnotte a fette prodotte in serie oggi. Il pane spartano sarebbe stato più simile al vero lievito madre di oggi. Riduci il pane del supermercato e concediti del vero lievito madre (fatto con un lievito madre) da un panificio.

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