7 Ernährungsregeln für ein fittes und gesundes Leben

Vergessen Sie Modeerscheinungen, hier sind die Ernährungsgrundlagen, die immer im Trend liegen.

Seit wann ist gesunde Ernährung so ein Minenfeld? Egal, welches Ziel Sie verfolgen, die Ernährungsfrage ist voller Verwirrung und widersprüchlicher Ratschläge.

Tatsächlich sollte gesunde Ernährung überhaupt nicht verwirrend sein. Nur wenn Sie aufgrund einer Krankheit nicht wissen, was Sie essen dürfen und was nicht, sollte sie eine Herausforderung darstellen. Für diejenigen unter Ihnen, die allgemein gesund sind und keine medizinischen Bedenken haben, sollte gesunde Ernährung stressfrei sein.

Vielleicht begann die Verwirrung in den 80er Jahren, als Markendiäten aufkamen? Oder als Lebensmittel zunehmend kommerzialisiert wurden? Wer weiß. Was wir wissen, ist, dass sich die Grundlagen einer gesunden Ernährung nicht geändert haben.

Was ist „gesunde Ernährung“?

Bei so viel Fokus auf Diäten fragen Sie sich vielleicht, welchen Platz gesunde Ernährung in unserer Gesellschaft einnimmt. Gesunde Ernährung beschreibt die Grundstruktur einer optimalen Ernährungsweise. Sie ist flexibel, unkompliziert und erfordert keine speziellen Lebensmittel oder Anpassungen. Sie lässt sich an kurzfristige Ziele wie Gewichtsverlust oder Ausdauertraining anpassen. Und – ganz wichtig – sie ist gesund für Körper und Geist. Kein Stress, keine Schuldgefühle, keine Selbstzweifel.

Kann man ohne Diät abnehmen?

Wenn Ihr Hauptziel Gewichtsverlust ist, denken Sie vielleicht, Sie müssten Ihre Ernährung umstellen und eine Diät machen. Das ist jedoch nicht der Fall. Indem Sie die Grundlagen einer gesunden Ernährung verstehen (die wir im Folgenden erläutern), können Sie kleine Veränderungen vornehmen, die Ihre Kalorienzufuhr reduzieren und so abnehmen. Und da Sie Ihre gewohnte Ernährung nicht radikal umgestellt haben, können Sie Ihr Gewicht halten. Menschen neigen dazu, verlorenes Gewicht wieder zuzunehmen, weil sie ihre Ernährung drastisch umgestellt haben und dieses Gewicht nicht halten können.

Die 7 Säulen der Ernährung für Gesundheit und Fitness

Kalorien, auch bekannt als Energie

Kalorien helfen nicht nur beim Abnehmen oder Zunehmen, sie sind auch wichtig für Energie und Wohlbefinden. Letztendlich ist eine Kalorie nur eine Energieeinheit. Daher ist es wichtig, dass Sie die richtige Kalorienmenge für Ihre Größe, Ihr Gewicht und Ihren Energieverbrauch zu sich nehmen. Ständig zu wenig zu essen bedeutet, dass Sie Ihrem Körper nicht genügend Energie zuführen.

Protein

Von den drei Makronährstoffen in Lebensmitteln (Protein, Kohlenhydrate und Fette) ist Protein der wichtigste für die Gesundheit. Protein ist Bestandteil der Bausteine ​​des Stoffwechsels, der Muskeln, des Bindegewebes und sogar der Knochen. Im Gegensatz zu Kohlenhydraten und Fetten kann der Körper Protein nicht für später speichern. Sie müssen täglich ausreichend Protein zu sich nehmen – idealerweise verteilt auf alle Mahlzeiten und Snacks –, um sich satt und zufrieden zu fühlen und einen gesunden und starken Körper zu erhalten.

Faser

Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und ein gutes Zeichen dafür, dass Sie ausreichend natürliche Vollwertkost zu sich nehmen. Und wenn Ihre Ernährung reichlich davon enthält, ist es wahrscheinlicher, dass Sie ein gesundes Gewicht halten. Ballaststoffe erhalten Sie in Obst, Gemüse, Wurzelgemüse, Salaten, Beeren, Bohnen, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten. Es ist kein Zufall, dass diese Lebensmittel auch reich an Mikronährstoffen sind. Es ist fast so, als wüsste die Natur, was sie tut …

Begrenzen Sie verarbeitete Lebensmittel

Es ist nichts falsch daran, verarbeitete Lebensmittel, Fast Food oder sogar Junkfood zu essen, wenn man es so nennen will. Der gesunde Menschenverstand sagt uns jedoch, dass diese Lebensmittel nicht so nahrhaft sind wie natürliche Vollwertkost und pro Bissen deutlich mehr Kalorien enthalten. Achten Sie auf ein ausgewogenes Verhältnis von 80/20, damit Sie sich ein wenig von dem, was Sie mögen, in Ihrer Ernährung behalten und nicht darauf verzichten müssen.

Zucker ist schnelle Energie

Viele Menschen würden argumentieren, dass eine gesunde Ernährung bedeutet, auf Zucker zu verzichten. Wir sehen das anders (schließlich ist auch in Obst Zucker enthalten). Es ist jedoch sinnvoll zu verstehen, dass Zucker seine Berechtigung hat. Zucker ist pure Energie und die meisten Menschen finden ihn lecker. Versuchen Sie, zuckerhaltige Lebensmittel zu genießen, wenn Sie am aktivsten sind, und seien Sie sich bewusst, Ihren Zuckerkonsum zu kontrollieren, wenn Sie wissen, dass er Heißhunger auslöst.

Hunger und Sättigung

Es gibt etwas, worüber im Zusammenhang mit gesunder Ernährung oft zu wenig gesprochen wird: auf den eigenen Körper zu hören. Erfahren Sie, wie Ihr Körper Hunger, Müdigkeit und Sättigung signalisiert. Verstehen Sie Ihre Auslöser für Heißhunger. Erfahren Sie, wie sich angenehme Sättigung anfühlt. Auf die Signale Ihres Körpers zu hören, ist eine Fähigkeit, die Ihnen bei Ihrer gesunden Ernährung und Ihrem Gewichtsmanagement enorm hilft.

Keine Extreme

Eine wirklich gesunde Ernährung kennt keine Einschränkungen und erfordert keine Extreme. Schränken Sie Ihren Zuckerkonsum unbedingt ein, wenn Sie wissen, dass es Ihnen schwerfällt, damit aufzuhören. Verzichten Sie auf tierische Produkte, wenn Sie dafür triftige ethische Gründe haben. Setzen Sie sich aber keine willkürlichen Ernährungsregeln auf, die kurzfristig (mit Heißhungerattacken) oder langfristig (mit gesundheitlichen Folgen) nachteilig sein können. Die beste Ernährung ist ausgewogen, nachhaltig und genussvoll.

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